原来除了磨盘中间的石头轴之外，磨盘的上半扇，要开一个拳头大的孔，用来放入豆子和高粱等需要磨的东西。

  两篇磨盘中间，需要雕刻上倾斜的浅浅的沟槽，豆子高粱落入这个沟槽之后，会被反复碾碎，最后沿着倾斜的沟槽，落入最外面的石槽。

  汇聚到石槽后，这就是磨好的面粉了。

  看着苍梧反复测试，石磨盘都废弃了十几个，白九感觉自己真是累坏了！

  看着都累。

  但不管怎么说，水力磨坊是正式开工了！

  白九让各家都准备四口大缸。

  一口装高粱面。

  一口装米粉。

  一口装舂好的大米。

  最后一口，白九让他们先空着，等豆子收获了，装豆子。

  当然，粮食也不能全磨了，全舂了脱壳。

  因为不磨的、不脱壳的粮食，只要保持干燥，可以存放好多年。

  这个年，是稻谷收获一次的年。

  白九可记得死死的！

  ……

  柔荑又来了……

  白九正在给玄希他们做高粱鱼。

  高粱鱼，就是把高粱面，加水和面，揉成小鱼儿一样的面鱼，丢开水锅里一煮，再配上野菜蘸水，那叫一个爽滑可口。

  看到柔荑来，白九给柔荑也添了一双筷子和一个陶碗。

  柔荑疑惑的吃了一口。

  然后就停不下来了！

  一口气吃了三碗。

  吃的小朋友们都怀疑人生。

  玄希偷偷的跟玄澜说：“哥哥，柔荑阿孃好能吃，以后别让她来了。”